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Unser Team

Wir produzieren hier in unserem Lübecker Firmengebäude, welches – ganz im Sinne der Lubs-Philosophie – vorwiegend aus natürlichen Baustoffen besteht, die rein natürlichen Lubs Süßwaren.

Friedrich Lange
Geschäftsleitung

Friedrich Lange

Ich, Friedrich Lange, bin seit 2002 verantwortlich für die Führung und strategische Ausrichtung von Lubs. Auch privat setze ich auf bio. Und ich weiß: Bio-Anbau ist nur der Anfang, selbstverständliche Voraussetzung, ohne die nichts geht. Um ein rein natürliches Produkt zu erhalten, das alle Genießer-Herzen wirklich höherschlagen lässt, braucht man: ausgesuchte Ausgangsstoffe, wertschonende handwerkliche Verarbeitung und eine stetige Qualitätskontrolle. Darum kümmere ich mich, zusammen mit einer engagierten Lubs-Mannschaft.

Produktentwicklung

Nina Groß

Mein Name ist Nina Groß und ich bin bei Lubs für den Bereich Produktentwicklung verantwortlich. Zu meinen Aufgaben gehören unter anderem die Kreation neuer Produkte, die Verbesserung bestehender Produkte sowie die Suche nach Innovationen. Dabei arbeite ich eng mit dem Marketing zusammen und begleite das Produkt von der Idee bis zur Produktion. Es ist mir besonders wichtig nur natürliche Produkte zu entwickeln, die viele hochwertige Früchte enthalten und auch ohne zugesetzte Aromen harmonisch schmecken.

Nina groß
Marianne Ramme
Qualitätsmanagement

Marianne Ramme

Meine Hauptaufgabe ist die Betreuung der Qualitätsstandards der Lebensmittelbranche, wie der IFS Food oder das aha!-Siegel (Schweizer Allergie-Gütesiegel) bestimmter Produkte. Das beinhaltet vor allem die kontinuierliche Überprüfung der Abläufe, aller notwendigen Anforderungen an die Hygiene, die Durchführung von Lieferantenaudits und die Wissensvermittlung an alle Mitarbeitenden, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Außerdem gehört dazu die Betreuung von Dienstleistern im Bereich der Reinigung, Wäschedienstleistung und Schädlingsbekämpfung.

Qualitätssicherung

Anne Joppa & Nadine Lampe

Als Mitarbeiterin im Bereich Qualitätssicherung bin ich vor allem für die Kontrolle sämtlicher Rohstoffe, Endprodukte und Verpackungen zuständig. Dazu zählt sowohl die Qualitätskontrolle der Produkte als auch die Prüfung der dazugehörigen Dokumente wie beispielsweise Spezifikationen oder Analysen. Des Weiteren zählt zu meinem Aufgabenbereich die Beurteilung der Sensorik von Rohstoffen, das Entnehmen von Rückstellproben oder auch die Vorbereitung von Proben für mikrobiologische oder chemisch-physikalische Untersuchungen.

Mein Name ist Nadine Lampe und ich arbeite im Bereich der Qualitätssicherung. Hier liegen meine Aufgaben vor allem in der Bearbeitung von Reklamationen und Verbraucheranfragen, der Kontrolle unserer Produkte vor dem Warenausgang, der Durchführung von Betriebsbegehungen sowie der Überwachung von Gegenständen und Materialien mit Lebensmittelkontakt, die wir im Rahmen unserer Produktion verwenden.

Nadine Lampe und Anne Joppa
Links Anne Joppa, rechts Nadine Lampe
Technischer Leiter

Florian Haist

Mein Name ist Florian Haist und ich bin bei Lubs für die Technik und das Thema Verpackung verantwortlich. Das heißt, ich sorge unter anderem dafür, dass unsere Maschinen stets einsatzbereit sind. Falls etwas kaputt geht oder einfach nicht funktionieren will, bin ich sofort zur Stelle. Werden neue Projekte in Angriff genommen, suche ich gemeinsam mit der Produktionsleitung und der Produktentwicklung nach entsprechenden Lösungen. Des Weiteren liegt es in meiner Verantwortung, dass immer ausreichend Verpackungsmaterial vorrätig ist. Das Thema Nachhaltigkeit liegt mir hierbei sehr am Herzen, weshalb ich auch stets nach umweltverträglicheren Lösungen für unsere Produkte Ausschau halte.

Florian Haist
Verkauf/Export

Carolin Dick

Ich heiße Carolin Dick und bin bei Lubs für die Betreuung unserer internationalen Kunden zuständig. Zum einen kümmere ich mich dabei um die Auftragsabwicklung, von der Annahme der Bestellung bis hin zur Versandabwicklung und der Erstellung der erforderlichen Transportpapiere, damit unsere Produkte pünktlich bei unseren Kunden ankommen. Zum anderen bin ich Ansprechpartner für allgemeine Anfragen, projektbezogene Themen sowie bei Reklamationen. Bei mir stehen Kundenzufriedenheit, Verwirklichung neuer Ideen und offene Kommunikation an erster  Stelle.

Carolin Dick
Daniela-Duering
Einkauf Rohstoffe

Daniela Düring

Mein Name ist Daniela Düring und ich bin bei Lubs für den Einkauf der Rohstoffe zuständig. Zu meinem Aufgabenbereich gehören die Rohwarenrecherche, das Einholen und Vergleichen von Angeboten, die Lieferantenauswahl sowie die Abwicklung der Bestellungen.
Die Verwendung von ausschließlich biologischen Rohstoffen, Nachhaltigkeit sowie die Einhaltung von Fair Trade Richtlinien gehören bei Lubs zur Firmenphilosophie. Daher achte ich bei der Lieferantenauswahl besonders auf vorhandene Zertifizierungen und auf eine faire Vergütung der Produzenten.

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