Woher wir unsere Rohstoffe beziehen
Hier stellen wir Ihnen einzelne Rohstoffe vor und von wem wir sie beziehen.
Unsere Datteln kommen von der Sekem Farm
Die delikate Dattel kommt ursprünglich aus dem subtropischen Afrika. Heute ist sie hauptsächlich in Nordafrika, aber auch in Australien, Texas, Mexiko und Südeuropa weit verbreitet. Die Früchte sind reich an Kohlenhydraten, die überwiegend aus leicht verdaulichem Invertzucker bestehen, wie er auch in Honig enthalten ist.
Die Sekem Group ist unser Fairtrade® Partner seit der ersten Stunde. Die SEKEM Initiative setzt sich seit über 30 Jahre dafür ein, dass Produkte biologisch-dynamisch angebaut werden und Bildung und Erziehung sowie soziale Förderung ganzheitlich wirken.
Unsere Äpfel beziehen wir aus der Region
Der Ursprung des Apfels liegt im osteuropäischen Raum rund um das Schwarze Meer. In Tausenden von Jahren hat er sich über die ganze Erde verbreitet. Wegen seines hohen Wasser- und Säuregehaltes ist der Apfel natürlich durstlöschend. Der Fruchtzucker wird vom Körper schnell verwertet.
Für den Apfel Johanissbeere Fruchtriegel verwendet Lubs ausschließlich Äpfel von Bio-Obst Augustin aus dem Alten Land, dem traditionellen Obstanbaugebiet an der Unterelbe zwischen Stade und Hamburg. Das Unternehmen bezieht alle Äpfel aus der Augustin-Erzeugergruppe, die leidenschaftlich biologisch-dynamisches Obst anbaut, welches sich durch eine hohe Vitalqualität und besten Geschmack auszeichnet.